내일배움카드제훈련(근로자)

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강좌명

[내일카드배움제훈련(근로자)] 도시락,반찬 전문점실무

도시락,반찬 전문점실무
교육기간 2019-04-06~2019-08-10
요일/시간 토 / 09:00-13:00
모집인원 12명
강의실/강사 푸드개발2실 / 심재경 강사
본인부담 226,920원
추가비용 본인부담금은 개인별로 상이합니다.
모집기간 모집기간 : 2019-01-21~2019-04-05

교육내용

* 다양한 재료를 활용한 도시락, 반찬만들기

* 요리 팁 및 레시피 전수

Part1. 밥,죽조리
- 고사리솥밥, 연어장덮밥, 소고기무밥과 달래양념장 등 13가지 메뉴

Part2. 국,탕조리
- 봄동바지락 된장국, 우거지탕 등 6가지 메뉴

Part3. 생채,숙채조리
- 부추오이겉절이, 아보카도마카로니샐러드, 명란달래무침 등 10가지 메뉴

Part4. 전,적,조림조리
- 연근김치전, 샐러리숙주전, 브로컬리조갯살전 등 9가지 메뉴

Part5. 한식튀김조리
- 등심과 모짜렐라치즈를 이용한 치즈돈가스, 크리스피 새우튀김, 간장소스의 치킨 등 11가지 메뉴

Part6. 한식 볶음조리
- 일본식가지멸치볶음, 쥐포채볶음, 고구마줄기볶음 등 17가지 메뉴

교육대상

일반, 근로자, 실업자 내일배움카드소지자

제출서류

선발전형

교육특전

QUICK

오시는길