내일배움카드제훈련(실업자)

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강좌명

[내일카드배움제훈련(실업자)] 카페 브런치 실무과정(샌드위치 파스타 샐러드 사이드디쉬)

카페 브런치 실무과정(샌드위치 파스타 샐러드 사이드디쉬)
교육기간 2018-10-18~2019-01-17
요일/시간 목,금 / 09:00-14:00
모집인원 0명
강의실/강사 푸드개발실2 / 심재경
본인부담 개인별 문의주세요

교육내용

PART1. 파스타
1)게살로제 파스타
2)이태리ST. 가정식 토마토 파스타
3)토마토소스의 씨푸드 리조또
외 8가지 메뉴


PART2. 육류
1)함박스테이크 오븐그라탕
2)마늘칩을 곁들인 채끝등심스테이크
외 4가지 메뉴

PART3. 사이드디쉬
1)바게트프렌치토스트와 메이플시럽에 졸인 호두&마스카포네크림치즈
2)발사믹소스의 따뜻한 카프라제
외 4가지 메뉴

PART4. 샌드위치
1)요거트 크랩 샌드위치
2)무화과 쳐트니 샌드위치
3)에그 샌드위치
외 22가지 메뉴

PART5. 샐러드
1)오일드레싱의 청포도샐러드
2)오렌지 치킨샐러드
외 10가지 메뉴

PART6. 조식
1)연어크림치즈 오믈렛
2)하와이언 로꼬모로
외 8가지 메뉴

교육대상

제출서류

선발전형

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